菜の花はどんな植物なの？知識や花言葉について

ウォーキング中の菜の花

ウォーキング中に菜の花が咲いていました。

パッと明るい黄色はなんだか元気になるお色に感じます！ウォーキングは歩くことは体にも良いし、花が咲いた季節のお花を見ながら、きれいだな、かわいいな、と感じることが楽しみになっています

黄色って元気をもらえるなんかパッと明るくなる色です。

春の訪れを感じさせる代表的な花といえば、「菜の花」。
菜の花はアブラナ科の植物で、正式には「アブラナ」と呼ばれますが、ナタネ、ハナナ、セイヨウアブラナなど、さまざまな種類があります。黄色い小さな花が密集して咲く姿は、春の野原を一面に染め上げ、見ているだけで心が明るくなります。

この花は観賞用としてだけでなく、食用としても親しまれており、おひたしや天ぷら、和え物など、春の食卓を彩る食材としても人気です。また、ナタネ油の原料にもなるなど、実用性にも優れています。

菜の花の大きな特徴は、何といってもその明るい黄色の花と、すくっと伸びた茎。
日当たりの良い場所を好み、2月から4月ごろにかけて見頃を迎えます。草丈は30cm〜1mほどになり、花は4枚の花びらが十字型に開いているのが特徴です。

また、菜の花は寒さに強く、越冬して春に花を咲かせるため、冬の終わりから咲き始める早春の花としても知られています。花が咲く前のつぼみや若葉は、苦みが少なく栄養価も高いため、春の味覚としても非常に重宝されています。

私も菜の花のお浸しを毎年楽しみにしていて食べます。がほろ苦くって好きです。

菜の花には、いくつかの花言葉があり、そのどれもが春の息吹や希望を感じさせる意味を持っています。

これらの花言葉は、春の贈り物やメッセージカードに添えるにもぴったりですね。

小さな幸せって感じること自体がとても幸せだと思います。幸せって探してみる、感じてみると結構たくさんあるんじゃないかなと思います。

菜の花は見ても食べても楽しめる、日本人にとってとてもなじみ深い春の象徴です。何気ない風景の中に咲くその姿を見つけたら、ぜひ立ち止まってその魅力を感じてみてください。